Den medvetna måltidskunskapen - en vänbok till Inga-Britt Gustafsson
- Författare
- (Under redaktion av Richard Tellström, Lena Mossberg och Inger M Jonsson.)
- Genre
- Festschrift
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Institutionen för restaurang och måltidskunskap, Örebro universitet, Universitetsbiblioteket, DocuSys | 2007 | Sverige, Grythyttan, Örebro, Västra Frölunda | 247 sidor. 24 cm | 978-91-7668-546-4 |